Buổi tối là khoảng thời gian hiếm hoi mà cả nhà bạn đông đủ và sinh hoạt cùng nhau sau một ngày bận rộn với công việc, học hành. Vì vậy hãy để mỗi phút giây gia đình bạn quây quần bên nhau thêm phần ấm áp và vui vẻ thì đừng bỏ qua món cocktail sữa trứng nhé.
Nguyên liệu
– quả trứng
– 120g đường
– 500ml sữa tươi
– 250 kem tươi whipping cream
– 1 thìa cafe bột nhục đậu khấu hoặc bột quế (tùy chọn)
– 2 thìa canh rượu rum (độ cồn 15%)
Cách thực hiện
– Đầu tiện, bạn tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng ra rồi sau đó dùng phới lồng đánh tan lòng đỏ và đường.
– Thêm vào chút sữa tươi và whipping cream cùng với một chút rượu rum, và bắt đầu trộn đều.
– Để món cocktail sữa trứng này thơm ngon nhất, bạn bọc âu sữa lại bằng một miếng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh để ít nhất khoảng một tiếng đồng hồ.
– Sau đó thin bạn có thể lấy món cocktail sữa trứng thơm ngon này ra khỏi tủ lạnh và có thể thưởng thức nó được rồi đó. Lưu ý là trước khi thưởng thức món cocktail sữa trứng này thì các bạn nhớ lấy lòng trắng trứng ra đánh bông nhé.
– Sau đó thì trộn lòng trắng trứng đã đánh bông cùng với hỗn hợp trứng sữa. Rồi rót sữa ra một cái ly và rắc một ít bột quế hoặc bột nhục đậu khấu lên trên tùy theo sở thích của bạn. – Nếu có thanh quế khô, thì bạn có thể cho vào tách cocktail sẽ giúp tăng thêm phần sinh động và dậy mùi thơm ngon.
– Và việc cuối cùng là cùng cả nhà thưởng thức thôi nào.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng đài 19001595 
