Những thực phẩm ăn sống tốt hơn ăn chín

Chúng ta vẫn thường được khuyên rằng phải “ăn chín uống sôi” để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên bạn có biết, một số loại thực phẩm khi ăn sống sẽ mang lại nhiều dinh dưỡng hơn cả khi nấu chín.

Dưới đây là một số loại thực phẩm nên ăn sống thay vì nấu chín: