Sau những ngày nghỉ dài, một số tàu của TX. Hoàng Mai (Nghệ An) đã có những chuyến vươn khơi. Trở về, bà con vui mừng vì trúng những mẻ mực lớn. Trước đó bà con đã luộc mực ngay trên biển để đưa về đất liền vẫn đảm bảo chất lượng, giữ được giá bán.
Sản lượng khai thác được tương đối lớn, nên thuyền viên chia nhau ra người thì kéo lưới, người thì rửa mực bắc nồi để luộc ngay luôn trên biển nhằm đảm bảo độ tươi ngon và tàu đi được dài ngày hơn. Mực sau khi luộc sẽ được vớt để ráo nước và cho vào khoang lạnh. Những mẻ sau được giữ để bán mực tươi sống.
Chuyến này, tàu của anh Kiên thu hoạch được 3 tấn mực luộc và 1 tấn mực tươi, tổng giá trị trên 320 triệu đồng. Tuy nhiên thời điểm này, giá của mực có giảm so với trước nên trừ chi phí, anh em bạn thuyền còn khoảng 120 triệu đồng.
Mực được luộc ngay trên biển để đảm bảo độ tươi ngon. Ảnh: Thanh Thủy
Ông Lê Bá Kỷ – Chủ tịch Hội Nông dân xã Quỳnh Lập cho biết: Hiện xã Quỳnh Lập có 146 phương tiện đánh bắt hải sản, trong đó có hàng chục tàu khai thác mực khơi. Từ đầu năm 2020 đến nay, sản lượng mực khai thác của ngư dân xã Quỳnh Lập ước đạt khoảng hơn 100 tấn.