Bật mí cách nhận biết thịt lợn sạch và thịt lợn nhiễm sán

Với lợn nhiễm sán, ấu trùng thường nằm trong lưỡi, cơ nhai, cơ cổ, cơ lưng, cơ sườn, cơ tim. Ấu trùng có màu trắng, hình bầu dục… Ăn thịt lợn nhiễm sán có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Những ngày qua, thông tin về việc nhiều học sinh mầm non ở Bắc Ninh dương tính với sán lợn do ăn phải thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, đang khiến nhiều người lo lắng.

Làm sao để nhận biết thịt lợn có nhiễm sán hay không? Hãy theo dõi video ATTP hôm nay để tìm câu trả lời nhé!