Lúa mì chỉnh sửa gen giúp giảm nguy cơ gây ung...
Các nhà khoa học đã phát triển giống lúa mì chỉnh sửa gen có khả năng giảm đáng kể sự hình thành hợp chất acrylamide, một chất có nguy cơ gây ung thư trong quá trình chế biến thực phẩm như nướng bánh mì. Khi bánh mì được nướng, axit amin asparagine có thể chuyển […]
Hoa Kỳ nhập khẩu thịt bò miễn thuế trong 90 ngày
Tổng thống Donald Trump đã ban hành sắc lệnh cho phép nhập khẩu 300.000 tấn thịt bò miễn thuế trong 90 ngày, từ ngày 1/9, với mục tiêu góp phần hạ giá thịt bò trong nước. Theo yêu cầu, lượng thịt nhập khẩu này phải được bán thấp hơn 25% so với giá thị trường. […]
Trung Quốc siết chặt quy định nhập khẩu thực phẩm: Doanh...
Từ ngày 1/6/2026, Trung Quốc chính thức áp dụng các quy trình và quy định mới đối với doanh nghiệp nước ngoài xuất khẩu thực phẩm vào thị trường này. Đây là động thái nhằm tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm, đồng thời đặt ra yêu cầu cao hơn đối với các quốc […]
Tam thất – Khởi nguồn cho sức khỏe bền vững
Tam thất là một loại thuốc quý tự nhiên được lưu truyền trong dân gian, có tác dụng điều trị bệnh cực hiệu quả và là thực phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng bồi bổ sức khỏe cực phong phú. Hiện nay, tam thất trồng ở vùng núi Văn Sơn được cho là tốt nhất, […]
Gỡ “nút thắt” trong kiểm nghiệm để thúc đẩy xuất khẩu...
Ngày 6/5, Bộ Nông nghiệp và Môi trường ban hành công văn số 4423/BNNMT-CCPT gửi Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương; các Cục: Trồng trọt và Bảo vệ thực vật; Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường cùng các cơ sở kiểm nghiệm nông sản về việc tháo […]
Nghiên cứu do NIH tài trợ cho thấy: Axit béo omega-3...
Theo một nghiên cứu được hỗ trợ bởi Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), axit béo omega-3 hứa hẹn sẽ duy trì sức khỏe phổi của những người ăn chúng. Các nhà nghiên cứu đã phát triển một nghiên cứu gồm hai phần, bao gồm một nghiên cứu quan sát theo chiều dọc […]
Một số thực phẩm giúp giảm huyết áp hiệu quả
Một chế độ ăn uống lành mạnh là điều cần thiết để hỗ trợ giảm huyết áp và duy trì mức huyết áp tối ưu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, một số loại thực phẩm trong chế độ ăn uống, đặc biệt là những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cụ thể […]
Xuất khẩu rau quả chế biến thu gần 1,4 tỷ USD...
Trong 7 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu rau quả chế biến của Việt Nam đạt 1,35 tỷ USD, chiếm khoảng 28% tổng giá trị xuất khẩu rau quả, tăng 33% so với cùng kỳ. Những mặt hàng chế biến xuất khẩu nhiều nhất là hạt dẻ cười, dừa, chanh leo, xoài, hạnh nhân, dứa, […]
Bêlarút phát triển giống nho có hương vị giống dâu tây
Belarus đã phát triển một giống nho mới có hương vị và mùi thơm giống dâu tây, đồng thời hướng tới khả năng chịu được sương giá và kháng bệnh tốt. Kết quả thử nghiệm ban đầu cho thấy quả chắc, ngọt và có dư vị đặc trưng. Giống nho này vẫn phải trải qua […]
Nhật Bản phát triển dưa lưới chỉnh sửa gen với thời...
Nhật Bản đang phát triển giống dưa lưới chỉnh sửa gen có khả năng duy trì độ tươi trong hơn một tháng, trong khi dưa thông thường chỉ bảo quản được khoảng một tuần. Việc kéo dài thời hạn sử dụng mở ra khả năng vận chuyển dưa Nhật Bản bằng đường biển thay vì […]
