Tư vấn chuyên gia

Nhật Bản đang phát triển giống dưa lưới chỉnh sửa gen có khả năng duy trì độ tươi trong hơn một tháng, trong khi dưa thông thường chỉ bảo quản được khoảng một tuần. Việc kéo dài thời hạn sử dụng mở ra khả năng vận chuyển dưa Nhật Bản bằng đường biển thay vì […]

Từ ngày 1/6/2026, Trung Quốc chính thức áp dụng các quy trình và quy định mới đối với doanh nghiệp nước ngoài xuất khẩu thực phẩm vào thị trường này. Đây là động thái nhằm tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm, đồng thời đặt ra yêu cầu cao hơn đối với các quốc […]

Khánh Hòa hiện có khoảng 3.700 ha sầu riêng, trong đó 2.500 ha cho thu hoạch, sản lượng ước đạt 30.000 tấn. Tỉnh đã được cấp 21 mã số vùng trồng xuất khẩu sang Trung Quốc với diện tích hơn 635 ha. Tại hội nghị “Thực trạng và giải pháp canh tác cây sầu riêng […]

Để phát triển thương hiệu Vina Healthy như hôm nay, ý tưởng kinh doanh ban đầu của chúng tôi xuất phát từ một suy nghĩ rất giản dị: “phụ nữ hiện đại luôn mong muốn vừa đẹp, vừa khỏe, nhưng lại rất khó tìm được những sản phẩm thực sự an toàn, lành tính và […]

Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản (MAFF) đã hoàn tất đánh giá rủi ro dịch hại đối với khoai tây tươi của Hoa Kỳ, phục vụ quá trình xem xét nhập khẩu vào thị trường Nhật Bản. Kết quả đánh giá dự kiến được trình bày tại cuộc họp trực tuyến […]

Vào mùa nắng nóng, nhiều người thích uống nước đá để giảm cơn khát. Tuy nhiên, đó là một thói quen không lành mạnh có thể gây hại nhất định đến sức khỏe. Vào mùa nắng, nhiều người thích uống nước đá, để giảm cơn khát và cảm thấy dễ chịu. Tuy nhiên, đó là […]

Các nhà khoa học đã phát triển giống lúa mì chỉnh sửa gen có khả năng giảm đáng kể sự hình thành hợp chất acrylamide, một chất có nguy cơ gây ung thư trong quá trình chế biến thực phẩm như nướng bánh mì. Khi bánh mì được nướng, axit amin asparagine có thể chuyển […]

Các chuyên gia an ninh lương thực cảnh báo việc các tập đoàn công nghệ lớn sử dụng trí tuệ nhân tạo và thuật toán trong nông nghiệp có thể ảnh hưởng đến quyết định sản xuất của nông dân, thậm chí định hình loại thực phẩm mà thế giới tiêu thụ. Nông dân làm […]

Hàn Quốc đang khuyến khích mở rộng các giống lê xanh Seolwon, Super Gold và Greensys nhằm giảm sự phụ thuộc vào giống lê Shingo truyền thống, vốn chiếm 85,4% diện tích trồng lê cả nước năm 2025. Các giống mới được đánh giá có ưu điểm về độ ngọt, khả năng bảo quản tốt […]

EU đang tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm đối với cả sản phẩm lưu thông nội khối và hàng nhập khẩu. Theo Hệ thống cảnh báo nhanh về thực phẩm và thức ăn chăn nuôi của EU (RASFF), trong tháng 7–8/2026, nhiều sản phẩm liên quan đến Việt Nam bị cảnh báo do […]