Kênia triển khai sáng kiến xây dựng bản đồ hương vị cà phê quốc gia, nhằm xác định đặc trưng hương vị cà phê theo vùng trồng, giống và phương thức sản xuất.
Dự án phân tích khoảng 500 mẫu cà phê từ 34 địa phương, thông qua đánh giá cảm quan kết hợp dữ liệu địa lý, môi trường và canh tác.
Sáng kiến nhận được sự hỗ trợ của Chính phủ Kênia, FAO và UNIDO, nhằm nâng cao giá trị cà phê, hỗ trợ hoạt động xuất khẩu và kết nối với các nhà nhập khẩu quốc tế.
Bản đồ hương vị cà phê Kênia dự kiến công bố năm 2027, cung cấp cơ sở dữ liệu phục vụ sản xuất, thương mại và quảng bá cà phê.
Nguồn: Global Coffee Report
Theo Báo cáo tuần Ngành hàng Cà phê, số 42/2026
Đơn vị thực hiện: TRUNG TÂM THÔNG TIN VÀ DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP VÀ MÔI TRƯỜNG – VIỆN CHIẾN LƯỢC, CHÍNH SÁCH NÔNG NGHIỆP VÀ MÔI TRƯỜNG
