Sơn La đẩy mạnh chế biến sâu, nâng cao giá trị cà phê Arabica

Sơn La hiện có khoảng 44.000 ha cà phê, sản lượng cà phê nhân năm 2026 ước đạt hơn 50.000 tấn, định hướng phát triển vùng nguyên liệu gắn với chế biến sâu, chuyển đổi số và truy xuất nguồn gốc.

Công ty cổ phần Phúc Sinh Sơn La liên kết hơn 2.000 nông hộ, xây dựng vùng nguyên liệu trên 3.000 ha, mở rộng chứng nhận Rainforest Alliance, 4C và số hóa dữ liệu vùng trồng, đáp ứng yêu cầu thị trường xuất khẩu.

Niên vụ 2025/2026, doanh nghiệp thu mua, chế biến khoảng 5.000 tấn cà phê nhân, xuất khẩu sang EU, Hoa Kỳ và Trung Đông; đặt mục tiêu tăng doanh thu 25% trong niên vụ 2026/2027 thông qua mở rộng liên kết và nâng cấp công nghệ chế biến.

Nguồn: Báo Sơn La

Theo Báo cáo tuần Ngành hàng Cà phê, số 39/2026

Đơn vị thực hiện: TRUNG TÂM THÔNG TIN VÀ DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP VÀ MÔI TRƯỜNG – VIỆN CHIẾN LƯỢC, CHÍNH SÁCH NÔNG NGHIỆP VÀ MÔI TRƯỜNG