Lưu ý khi chế biến hải sản để không gây ngộ độc

NNX – Hải sản là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, chế biến hải sản không đúng cách sẽ gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe.

Dưới đây là một số lưu ý bạn cần biết khi chế biến hải sản, để vừa giúp giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng, vừa hạn chế nguy cơ ngộ độc.