Để thịt lợn luộc không bị hôi, khi luộc nên cho thêm 1 củ hành đập dập. Nên luộc thịt qua 2 lần nước: lần 1 luộc sơ và lần 2 luộc chín. Dùng đũa để kiếm tra độ chín của thịt, đảm bảo thịt không bị chín quá…
Thịt lợn (thịt heo) là thực phẩm phổ biến trên thế giới. Riêng Việt Nam, thịt lợn chiếm tỷ lệ tiêu thụ cao nhất trong số các loại thịt, tới hơn 70%.
Thịt lợn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó, thịt lợn luộc là món ăn đơn giản và được nhiều người yêu thích. Luộc thịt lợn như thế nào cho ngon, mềm mà không bị khô là điều không phải bà nội trợ nào cũng nắm rõ.
Để có một đĩa thịt lợn luộc ngon đúng chuẩn, đừng bỏ qua những bí quyết dưới đây:
Tổng đài 19001595 
