Trong quá trình sơ chế rau, củ, quả, chúng ta thường có xu hướng cắt bỏ một số bộ phận như rễ, cuống, vỏ… Tuy nhiên, ít ai biết rằng, việc bỏ đi những bộ phận này không chỉ gây lãng phí mà vô tình bạn đã bỏ đi một lượng dinh dưỡng nhất định.
Dưới đây là danh sách những bộ phận trên rau củ quả chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng thường bị bỏ đi:
Tổng đài 19001595 
