Tự làm trứng vịt bắc thảo tại nhà đơn giản, bổ dưỡng

Trứng bắc thảo có xuất xứ từ đất Trung Quốc và ngày càng trở nên phổ biến với người Việt. Người phương Tây gọi loại trứng này với cái tên “trứng ngàn năm” vì họ thấy ngạc nhiên khi trứng chuyển sang màu đen.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trứng bắc thảo chứa rất nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với những người ăn kiêng, giảm mỡ. Tăng cường hệ miễn dịch, kích thích tăng trưởng hồng cầu, bảo vệ đường hô hấp, ngăn ngừa viêm phổi. Giúp giải rượu, giải nhiệt, giải độc gan, cầm tiêu chảy…bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây nhé!