Thủy ngân (Hg) là chất độc tích lũy sinh học rất dễ dàng hấp thụ qua da, các cơ quan hô hấp và tiêu hóa. Thủy ngân có thể tấn công hệ thần kinh trung ương và hệ nội tiết, đồng thời ảnh hưởng tới miệng, các cơ hàm mặt và răng. Một trong những hợp chất độc nhất của nó là đimetyl thủy ngân. Hợp chất này độc đến mức chỉ vài microlit rơi vào da có thể gây tử vong.
Để cơ thể không bị nhiễm độc thủy ngân, ngoài việc bạn cần tránh đi qua khu vực bị nhiễm độc, đeo khẩu trang, đeo kính khi ra ngoài thì việc ăn uống cũng góp phần quan trọng giúp giải độc thủy ngân hiệu quả.
Vậy nên ăn những thực phẩm nào để giải độc thủy ngân? Xin mời bạn theo dõi video ATTP hôm nay nhé!
Tổng đài 19001595 
