Trong năm 2019, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã chỉ đạo xây dựng thành công 6 dạng mô hình thủy sản tại 6 điểm với 16 hộ tham gia trình diễn để tăng hiệu quả sản xuất, đồng thời chọn những đối tượng có thể thích nghi với biến đổi khí hậu như cá chép giòn, cá lóc đầu nhím.
Cùng với đó, Trung tâm cũng đã chỉ đạo thành công 05 dạng mô hình khuyến ngư từ nguồn ngân sách tỉnh với tổng kinh phí hỗ trợ mô hình là gần 600 triệu đồng với 11 hộ tham gia.
Đến thời điểm này tất cả các mô hình đều đã được nghiệm thu và một số mô hình cho hiệu quả kinh tế cao. Nổi bật nhất là mô hình Nuôi cá lóc chuyên canh mật độ cao gắn với bao tiêu sản phẩm, tại 02 hộ là ông Bùi Văn Thỏa ở xóm 11, quy mô 0,14 ha và ông Hồ Công Trung ở xóm 9, xã Quỳnh Hưng, huyện Quỳnh Lưu, quy mô 0,06 ha. Sau gần 06 tháng nuôi, cỡ cá bình quân đạt 800 g/con, tỷ lệ sống 65%, với giá bán 50.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí mô hình cho thu lãi gần 300 triệu đồng.
Mô hình thứ hai phải kể đến là mô hình nuôi cá trắm chép giòn lồng nhựa trong hồ đập, quy mô 03 lồng (30m3/lồng) tại xóm 16, xã Nghĩa Thuận, TX Thái Hòa thả giống tháng 4/2019, số lượng cá thả 360 con, cỡ cá thả 1,5 kg/con. Thu hoạch tháng 11/2019, cỡ cá trắm đạt 3,5 – 4.0kg/con, cá chép đạt 2,8 – 3,3 kg/con, tỷ lệ sống đạt 98%, với giá bán bình quân 150.000 đồng/kg sau khi trừ chi phí mô hình cho thu lãi gần 40 triệu đồng và mô hình nuôi cá trắm chép giòn trong lồng, quy mô 04 lồng (20 m3/lồng), tại bản Làng Xiềng, xã Môn Sơn, huyện Con Cuông với 04 hộ tham gia, thả giống tháng 6/2019, số lượng giống thả 320 con. Với giá bán 130.000 đồng/kg mô hình cho thu lãi 47 triệu đồng.
Tiếp đó là mô hình Sản xuất tôm nõn bằng công nghệ máy sấy và đóng gói hút chân không, quy mô 02 hộ, tại hộ bà Mai Thị Lý, phường Nghi Thủy và hộ bà Nguyễn Thị Hường, phường Nghi Hòa, TX Cửa Lò. Hiệu quả kinh tế đạt 33 triệu đồng/mẻ sản xuất. Sản phẩm thể hiện nhiều ưu việt so với sản xuất truyền thống trước đây khi người dân sấy bằng than tổ ong và than hoa. Sản phẩm sấy theo phương pháp mới này đảm bảo vệ sinh ATTP, được đóng gói đảm bảo mỹ thuật và an toàn.
Từ những thành công của các mô hình khuyến ngư trong năm 2019 có thể thấy: Các mô hình phải được xây dựng từ yêu cầu của thực tiễn sản xuất (mô hình gắn với tiêu thụ sản phẩm, mục tiêu nông thôn mới, thích ứng với biến đổi khí hậu,