Hoa bí chiên giòn ngon khó cưỡng

Hoa bí đang vào mùa thu hoạch, bạn hãy tranh thủ mua những bông hoa bí tươi ngon để chế biến món hoa bí chiên giòn cho gia đình mình nhé.

Nguyên liệu:

10 hoa bí ngô

1 quả trứng

1 bát con bột mì

15g đường

Cách làm:

Bước 1: Loại bỏ nhị và cuống hoa bí ngô. Rửa sạch hoa sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Cho bột mì vào bát, đập trứng vào rồi thêm đường, khuấy tan. Đổ bột mì khô sang một đĩa khác, lăn hoa bí sao cho bột phủ đều hoa sau đó nhúng hoa vào bát bột mì đã được hòa với trứng. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hoa bí đã nhúng bột vào chiên cho đến khi chín vàng giòn thì vớt ra đĩa.

Hoa bí chiên thường có vị mặn nhưng với công thức trên đây hoa bí lại có vị giòn và ngọt tự nhiên khá ngon miệng. Món ăn tuy làm đơn giản nhưng lại rất kích thích vị giác.

2 món ngon dễ làm từ hoa bí cho bữa tối thêm phong phú - Ảnh 3.