Đầu bếp cắt thịt cá ngừ vây xanh cỡ lớn

Cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương là một trong những loại cá đắt nhất ở Nhật Bản. Thịt của chúng thường được chia làm ba phần gồm lưng, lườn và bụng, phần bụng có giá đắt nhất.