Công thức làm món sườn chiên trong mềm ngoài giòn cực đã

Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn ướp với chút muối, hạt tiêu, nước tương, hạt nêm, 15g bột ngô rồi trộn đều. Ướp 30 phút.

Bước 2: Sau đó đập 1 quả trứng vào và trộn đều lên.

Bước 3: Tiếp theo cho nốt phần bột ngô và 15g bột mì vào trộn đều.

Bước 4: Đun sôi dầu ăn trong chảo sau đó thả sườn vào chiên nhỏ lửa tới khi sườn vàng đều thì vớt ra.