Chị em thử làm sandwich kiểu Nhật một lần xem sao nha, có khi “nghiện” luôn không chừng.
Nguyên liệu
Bánh mì sandwich 4 lát
Trứng 3-4 quả
Gia vị Bơ mặn, sốt mayonnaise, sữa tươi, muối, hạt tiêu.
Thực hiện
Bước 1: Luộc trứng
Bạn cho 3-4 quả trứng gà vào nồi, đổ nước ngập xâm xấp mặt trứng rồi luộc trên lửa vừa khoảng 7-8 phút. Sau đó, ngâm trứng vào bát nước lạnh khoảng 2-3 phút để bóc vỏ trứng dễ hơn.
Ngâm trứng với nước lạnh sau khi luộc nè
Bước 2: Dầm trứng
Bạn bóc vỏ trứng gà và cho trứng vào bát, dùng dĩa hoặc thìa dầm nhuyễn. Sau đó, bạn thêm vào phần trứng đã dầm nhuyễn 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 thìa canh sữa tươi (có đường hay không đường đều được), 1 thìa canh sốt mayonnaise.
Trộn đều các nguyên liệu.
Phần nhân trứng
Bước 3: Kẹp bánh sandwich với nhân trứng
Bạn có thể cắt bỏ phần viền cứng của bánh sandwich nếu muốn. Sau đó cán dẹt bánh. Dùng thìa phết hỗn hợp trứng đã trộn vào 1 mặt bánh rồi kẹp 1 lát sandwich vào. Cắt nhỏ hoặc để nguyên đều được.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món sandwich trứng kiểu Nhật rồi đấy! Bạn có thể kết hợp món bánh sandwich này với cà chua bi hoặc rau cải bó xôi. Tuy nhiên, phần rau củ sẽ để riêng trên đĩa, không kẹp chung với bánh mì.
Làm thế này, món bánh sẽ ngậy và thơm mùi bơ – trứng – sữa, không hề ngấy chút nào. Nếu muốn món ăn healthy tuyệt đối, chị em có thể dùng bánh sandwich nguyên cám. Thay đường kính bằng đường ăn kiêng và sử dụng sữa tươi không đường.
Tổng đài 19001595 
