Hamburger vốn là món ăn nhanh quen thuộc của nhiều người. Tuy nhiên loại burger phổ biến thường dùng nhân là thịt bò hay thịt gà xay. Với các tín đồ ẩm thực thì việc tìm kiếm những hương vị mới luôn mang đến sự thích thú. Vì thế sao bạn không thử thay đổi và chiêu đãi cả nhà món Hamburger cá đầy mới lạ nhỉ?
Nguyên liệu:
– 200g phi lê cá
– Trứng
– Mayonnaise
– Bột mì gia dụng
– Chanh, xà lách, hành, rau thì là băm nhỏ
– Muối, tiêu
– Phô mai miếng
– Bánh mì burger hoặc sandwich
Ảnh: joshuaweissman.
Cách làm:
– Chế biến sốt bằng cách trộn đều 250 ml mayonnaise, 1 muỗng hẹ, 1 muỗng rau thì là, 1 củ hành tím, chanh.
– Cắt nhỏ cá, ướp muối 10 phút.
– Tẩm cá qua hỗn hợp bột mì, tỏi, muối, tiêu, trứng. Chiên cá ngập dầu 3-5 phút đến khi vàng đều.
– Lần lượt phết sốt lên bánh mì, xà lách, cá và một lát bánh mì trên cùng sau đó thưởng thức.
Chúc bạn thành công!
Tổng đài 19001595
