Nguy hiểm từ việc ăn côn trùng – ấu trùng và những lưu ý khi ăn

Côn trùng – ấu trùng là món ăn dân dã ở nhiều địa phương được coi là thực phẩm bổ dưỡng, bổ sung nhiều chất cần thiết cho cơ thể hay chữa được một số loại bệnh. Vì vậy, nhiều địa phương được coi là đặc sản được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, việc ăn côn trùng – ấu trùng không có lợi như mọi người tưởng. Trên thực tế có rất nhiều vụ ngộ độc, thậm chí là tử vong do nhiễm độc.