Trứng chiên ngon hết nấc không cưỡng lại được

Từ những nguyên liệu quen thuộc bạn sẽ có thêm một món ăn ngon hấp dẫn cho bữa cơm tối của gia đình.

Nguyên liệu:

• 130g thịt bò băm (hoặc thịt heo)
• 50g hành tây
• 4 quả trứng
• 4 thìa cafe bột mì
• Bột chiên xù
• Phần nhân trộn với thịt bò:
• 1 quả trứng
• 5 thìa cafe bột chiên xù
• 1 thài cafe muối

Cách làm:

Bước 1: Cho 4 quả trứng vào luộc chín rồi bóc vỏ, lăn 4 quả trứng qua bột mì.

Bước 2: Cho hành tây đã thái nhỏ vào chảo xào với chút muối và tiêu cho chín rồi đổ ra tô.

Bước 3: Cho thịt bò, 1 quả trứng, bột chiên xù, muối, hạt tiêu và tô đựng hành tây.

Bước 4: Trộn cho phần hỗn hợp thịt này đồng nhất.

Bước 5: Lấy 1 lượng thịt vừa đủ, đặt quả trứng vào giữa rồi bọc kín thịt xung quanh quả trứng.

Bước 6: Lăn trứng qua phần bột chiên xù sao cho thịt chiên xù bọc kín trứng.

Bước 7: Đặt chảo sâu lòng đổ dầu ăn vào, đun sôi dầu ăn cho trứng vào chiên nhỏ lửa cho tới khi trứng chín vàng.

Bước 8: Gắp trứng ra rank cho ráo dầu.

Thành Phẩm:

Khi ăn cắt trứng thành từng miếng vừa phải là có thể thưởng thức được rồi. Món này nên ăn nóng sẽ ngon hơn nhé! Bạn có thể chấm trứng với tương ớt hoặc tương cà.