Món trộn này làm cực kỳ đơn giản và sẽ là gợi ý hay ho nếu bạn đang muốn giảm cân.
Nguyên liệu
1 củ khoai tây
1/2 củ cà rốt
1 quả ớt xanh không cay
3 nhánh tỏi bằm nhỏ
3 thìa súp dầu ớt
1 ít rau mùi
1 ít hành lá cắt khúc nhỏ
Cách làm
Bước 1: Khoai tây nạo sợi nhỏ ngâm vào tô nước muối để khỏi thâm.
Bước 2: Nạo sợi nhỏ cà rốt, ớt xanh. Rau mùi cắt nhỏ.
Bước 3: Đun sôi 1 nồi nước cho khoai tây vào luộc chín tới sau đó đổ ra rổ cho ráo nước rồi cho ngay vào tô nước đá để khoai tây không bị nát.
Bước 4: Cho cà rốt và ớt vào tô, trộn đều. Ngâm khoảng vài phút rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
Bước 5: Đun sôi dầu ở trong chảo cho tỏi bằm vào đảo đều. Thêm chút muối cho vừa vặn.
Bước 6: Cho phần rau củ ra tô rưới nước xốt lên rồi trộn đều. Sau đó thêm hành và rau mùi vào là xong.
Món khoai tây trộn này làm nhanh mà ăn ngon lắm nhé. Thông thường nghĩ tới khoai tây chỉ nghĩ tới những món chiên, xào nhưng với món trộn thanh nhẹ này bạn sẽ cảm nhận hương vị hoàn toàn mới. Vị bùi của khoai tây kết hợp với chút cay của ớt kèm sự tươi mát của cà rốt và ớt xanh cưc kỳ vừa miệng.
Tổng đài 19001595 
