Gà om bia đơn giản mà ngon vô cùng

14/09/2018

Nếu bạn đang phải nghĩ nấu một món ăn nào vừa đơn giản lại ngon miệng thì món gà om bia này là dành cho bạn đấy.

Nguyên liệu:

5 chiếc đùi gà

1 quả ớt sừng

1 củ hành tây nhỏ

400 bia

13g đường

3 bông hoa hồi

1 mảnh quế

2 lá nguyệt quế

30ml nước tương nhạt

15ml nước tương đặc

Muối, dầu ăn

Cách làm:

Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Hành tây và ớt thái miếng.

Cho gà vào nồi đun sôi rồi vớt ra rồi rửa sạch. Cho một ít dầu ăn vào chảo sâu lòng, thêm đường vào đun tan đường rồi đảo đều cho đến khi chuyển màu caramel thì thêm đùi gà vào đảo đều cho thấm màu.