Cách làm cánh gà rim coca ngon miệng cả nhà đều thích

17/07/2018

Hương vị đậm đà của Coca thấm vào từng thớ thịt gà thơm mềm, cộng thêm phần da giòn sần sật ngon lắm đấy nhé!

Nguyên liệu:

500g cánh gà

600ml coca

1 củ gừng

4 nhánh hành lá

1/2 thìa súp dầu ăn

1/2 thìa cafe muối

1 quả ớt khô

1 ít vừng rang

Cách làm:

Cho dầu ăn vào chảo, sau đó cho 2 nhánh hành cắt nhỏ cùng 1/2 củ gừng thái lát vào đảo đều. Khi dậy mùi thơm thì cho cánh vào chiên vàng.

Trong thời gian chiên gà cho muối, phần hành và gừng thái lát còn lại vào nồi, trút coca vào đun sôi.

Sau khi nước coca sôi thì đổ nước coca vào chảo gà. Rim gà khoảng 10 phút ở lửa vừa. Sau đó hớt bỏ phần hành và gừng có trong chảo.

Rim nhỏ lửa cho tới khi phần nước coca cạn hết là được.

Lấy cánh gà rim ra tô, rắc thêm chút vừng rang là có thể thưởng thức được rồi. Thịt gà dai quyện với vị ngọt ngọt thơm thơm của coca hấp dẫn lắm nhé! Món ăn này rất hợp để ăn kèm cơm trắng và chắc chắn là các bé sẽ thích lắm đấy.